cheeese in zweierlei sinn

da freut sich das herz! 

die sonne hat sich endlich aus ihrem wolkenversteck hervor getraut & schwupps kann man gar nicht anders als glücklich sein (:

letzte woche waren sie noch im winterschlaf. kaum klettert das thermometer auf siebzehn grad, dürfen die blumentöpfe auch schon den dienst antreten, um lorbeer, rosmarin & thymian sicher in den frühling zu geleiten. 

da freut sich der gaumen gleich mit auf das aromatische kochutensil!

 

auch herr anton genießt die zarte mittagssonne. sein blick sagt alles .. 

er möchte dies bitte ungestört tun! 

 

die lenzrose hat ihren platz auf der sonnenseite des hauses eingenommen & wirft mit aufkeimenden trieben nur so um sich, damit sie pünktlich zum frühlingsanfang in voller blütenpracht erstrahlt.

an so einem tag sollte man dinge tun, die einen glücklich machen!

also hat das frollein ma wieder den schneebesen geschwungen. 

ihr fragt euch sicher immernoch, was der titel dieses posts soll.. cheese in zweierlei sinn?! "cheese" wie die aufforderung eines photographen bei dem versuch das objekt vor der linse zum lächeln zu bekommen, na klar! dass die sonne das ganz von allein bewirkt, hab ich schon erwähnt. wo bleibt nun die zweite bedeutung?! und was hat das bitte mit dem schneebesen zu tun? is doch klar wie ... käääsekuchen ! (:

wat freu ick mir uff den morgigen tag, wenn der bei sonne & nem schönen käffchen verputzt wird! der gute sollte nämlich vierundzwanzig stunden kalt stehn. 

vorfreude ist ja bekanntlich die schönste freude...

ihr könnt den käääsekuchen ganz einfach nachbacken. 

da er ohne boden auskommt, ist er in fünf minuten zubereitet.

viel spaß beim ausprobieren & immer schön lächeln: 

cheeese ! (:

käääsekuchen

1 kg quark, frischkäse, schmand, crème fraîche (je nach geschmack & kühlschrankinhalt)

250 ml sahne

250 gr zucker

3 eier

2 pck. vanillepuddingpulver

alles gut verrühren & in eine mit backpapier ausgelegte springform geben.

ihr könnt den kuchen nach belieben auch mit obst verfeinern.

bei 180 grad ober-/unterhitze ca. 1 stunde backen.

über nacht auskühlen lassen.

voilà !